Cara membuat Mie

Cara membuat Mie :  Halo teman-teman, sering kita ragu dan kurang yakin dengan kebersihan dan kesehatan mie ketika kita jajan mie di pedagang khususnya yang beara di tempat-tempat yang kurang terawat dengan rapi. kekhawatiran kita juga bertambah ketika isu formalin untuk mie mulai diberitakan. kita pun semakin was-was dengan jajan mie diluaran. padahal kita suka banget dengan Mie ya? he..he
Maka, salah satu alternatif yang mungkin bisa tetap sehat dan tidak menghentikan kesukaan kita pada mie, cobalah untuk membuat mie sendiri. apa salahnay membuat mie sendiri? ya kan? so, mari kita lihat bagaimana cara membuat mie yang sehat dan tentunya cara membuat mie yang lezat.

Resep atau bahan-bahan dalam membuat mie adalah :
- Tepung kanji 26 gram
- Tepung maizena 1 sendok makan
- Tepung terigu 205 gram
- Garam 1 sendok teh
- Air 75 ml
- Tepung kanji 25 gram
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas
- Bayam 50 gram *
- Minyak goreng 3 sendok makan

Sekarang, bagaimana cara membuat mie nya?
Oke, silahkan teman-teman ikuti langkah-langkah dibawah :

a. pertama sekali, teman-teman harus memblender bayam yang tentunya dicampur dengan air.
b. Lalu teman-teman tambah garam dan juga telur.
c. Silahkan teman-teman tuangkan hasil blender bayam tadi kedalam tepung kanji dan tepung terigu dan tetap sembari di uleni.
d. Lakukan penggilingan mie. pertama sekali giling dengan ukuran 1 sampai ia halus. stelah itu, giling dengan ukuran 2 (pindah ke ukuran dua), kemudian ke ukuran 3, dan begitu seterusnya
e. Tahap selanjutnya, teman-teman masukkan adonan tadi kedalam mesin pemotong agar dapat dipotong dengan rapi dan kecil-kecil.
f. teman-teman taburi dengan tepung maizena setelah proses pemotongan mie selesai.

Hampir di langkah terakhir dalam cara membuat mie ini. selanjutknya teman-teman langsung merebus mie yang sudah digiling dan dipotong pada langkah sebelumnya diatas.
Rebus hingga terapung

SELAMAT. Mie buatan teman-teman sudah jadi.

silahkan diolah dan dinikmatin yah :)

Saya kira sampai disini dulu artikel mengenai cara membuat mie kali ini. Pasti bermanfaat.
Thanks
CaraCiri

Cara membuat Mie 2006-09-09T16:31:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown